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キャラウェイとは?

きゃらうぇい

ライ麦パンに使われる独特の風味の香辛料

ヨーロッパ原産のセリ科植物の種を乾燥させた香辛料ライ麦パンやザワークラウトの風味づけに使う。

使い方・例文

キャラウェイをパン生地に混ぜた。

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