オークとは？
おーく
ブナ科コナラ属の落葉広葉樹で、欧米産の堅硬な材がウイスキー樽・家具・フローリングに欠かせない世界的な代表銘木です。
オーク（Quercus spp.）はブナ科コナラ属のうち欧米産の広葉樹の総称で、ヨーロッパナラ（Q. robur）や北米産レッドオークなどが代表。材は重硬で虎斑（とらふ）と呼ばれる美しい木目模様をもつ。ウイスキー・ワイン・ブランデーの熟成樽として不可欠であり、家具・フローリング・内装材にも広く用いられる。
使い方・例文
スコットランドの蒸留所では、使い込んだオーク樽を数十年ごとに解体して再利用し、その木の香りがウイスキーに深みを与えると職人は語った。
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