魚醤とは？ ぎょしょう 食べ物・栄養 #調味料 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 魚を塩漬けにして発酵させた液体調味料の総称。 魚を塩漬けにして発酵させた液体調味料の総称。秋田のしょっつる、石川のいしる、タイのナンプラーなどがある。 使い方・例文 しょっつるは日本の魚醤だ。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月24日