本文へスキップ

酒粕とは?

さけかす

日本酒を作るときに残るかす。

日本酒をしぼった後に残る、栄養のあるかす。料理に使う。

使い方・例文

酒粕で粕汁を作る。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

関連用語