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大腸菌O157とは?

だいちょうきんおーいちごなな

溶血性尿毒症を引き起こす病原性大腸菌。

腸管出血性大腸菌の代表的な血清型で ベロ毒素産生により腎不全を起こす溶血性尿毒症症候群原因となる。

使い方・例文

O157による集団感染を受け 生食用食肉の提供に厳しい衛生基準が設けられた。

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