リコッタとは？ りこった 食べ物・栄養 #乳製品 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 チーズ製造の副産物から作るイタリアのフレッシュチーズ。 チーズを作るときに残るホエー（乳清）を再加熱して固めたイタリアのフレッシュチーズ。淡白な甘みがある。 使い方・例文 ラビオリのフィリングにリコッタを使った。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月24日