マジパン細工とは？ まじぱんざいく 食べ物・栄養 #製菓技術 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 アーモンドペーストを使った造形の製菓技術。 アーモンドパウダーと砂糖を合わせて練り上げたマジパンを彩色し果物・動物・花などの形に手作業で成形する伝統的な製菓の装飾技術。 使い方・例文 クリスマスのショーウィンドウにマジパン細工でできたサンタクロースが飾られていた。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日