ブン・ボー・フエとは？ ぶんぼーふえ 食べ物・栄養 #麺スープ お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 フエ発祥のレモングラス入り牛骨ラーメン。 牛骨・豚の骨足・レモングラスを長時間煮出したスープにバインブン（丸い米麺）を合わせ、辛いサテやシュリンプペーストで仕上げるベトナム中部の麺料理。 使い方・例文 ブン・ボー・フエはフォーよりも赤く濃厚なスープで、フエ宮廷料理の影響を受けたとされる独特の風味がある。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日