本文へスキップ

フォラステロ種とは?

ふぉらすてろしゅ

世界生産量の約80%を占める主要カカオ品種。

西アフリカなどで広く栽培されるカカオの主要品種。収量が多く病気に強いが風味は単調でバルクチョコの原料が中心

使い方・例文

ガーナやコートジボワールのカカオはほぼフォラステロ種でチョコ産業を支える。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

関連用語