バニリンとは？ ばにりん 理科 #有機化合物 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 バニラビーンズの主要香気成分(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンズアルデヒド)。 フェノール性水酸基とアルデヒド基とメトキシ基をあわせもつ芳香族化合物で合成香料としても大量生産される。 使い方・例文 天然バニラの価格が高いため食品の大半は合成バニリンで風味づけされている。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日