バットバーリーとは？ ばっとばーれー 食べ物・栄養 #原料 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 ウイスキー用に改良した高ディアスターゼ二条大麦の品種。 スコットランドで育種されたウイスキー麦芽向けの大麦品種で糖化酵素含量が高く高い発酵効率を実現するためスコッチ蒸留所で広く採用されてきた。 使い方・例文 バットバーリーのような高性能品種の開発がスコッチウイスキーの生産効率と品質安定に大きく貢献してきた。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日