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バターナッツかぼちゃとは?

ばたーなっつかぼちゃ

ひょうたん形でクリーミーなアメリカ産品種。

アメリカ原産のひょうたん形をした冬かぼちゃで果肉がオレンジ色バターのようになめらかな甘みをもつ。スープに最適。

使い方・例文

バターナッツかぼちゃはカフェのかぼちゃポタージュの材料として取り入れる店が増え農産物直売所でも人気が高い。

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