ハナウドとは？
はなうど
日本各地の湿った草地や水辺に生育するセリ科の大型多年草で、初夏に白い傘状の花を咲かせます。
ハナウド（花独活、学名：Heracleum japonicum）は、セリ科ハナウド属に分類される大型の多年草です。北海道から九州にかけての日本各地に分布し、湿り気のある草地・川沿い・林縁などに生育します。
草丈は大きいものでは1メートルを超えることもあり、茎は中空で太く、全体に粗い毛が生えています。葉は羽状に深く切れ込んでいて、独特の形をしています。開花時期は主に4月から6月頃で、茎の先端に複散形花序（傘が重なるような構造）を形成し、多数の小さな白い5弁花が密集して咲きます。外縁の花は花弁が不規則に大きく、装飾的な見た目になります。
同じハナウド属には欧州原産のオオハナウド（Heracleum mantegazzianum）という大型の種もあり、これは有毒植物として知られています。日本のハナウドは毒性は強くありませんが、近縁種と見た目が似ているため注意が必要です。なお「ウド」という名がついていますが、ウコギ科のウドとは別の植物です。
民間では若い茎や葉を山菜として食用にする地域もあり、春の野草として親しまれてきました。自生地では春の湿地を彩る風物詩的な存在であり、野草観察の対象としても人気があります。
使い方・例文
川沿いの湿地帯を散策すると、初夏に大きな白い傘状の花をつけたハナウドが茂っているのを見かけることがあります。
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