本文へスキップ

チャートマサラとは?

ちゃーとまさら

インドのストリートフードチャートに使う酸っぱいスパイスミックス。

アムチュールクミン・カラナマク(黒岩塩)・コリアンダーチリを混ぜたインドのスナックや路上料理用のタングなスパイスミックス。

使い方・例文

ゴールガッパにチャートマサラをまぶした水を入れて食べると酸辛い味がはじける。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

関連用語