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チミチュリとは?

ちみちゅり

アルゼンチンのハーブ生ソース

パセリにんにく・酢・唐辛子・オリーブ油を合わせたアルゼンチンアサードに欠かせない緑のソース

使い方・例文

ブエノスアイレスの焼き肉にチミチュリをたっぷりつけて食べるのがアルゼンチン流だ。

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