本文へスキップ

ソーダブレッドとは?

そーだぶれっど

重曹を膨張剤に使うアイルランドパン

アイルランドの伝統的なパン酵母の代わりに重曹とバターミルクを使って膨らませるため発酵不要で素早く作れる。表面に十字の切り込みが入る。

使い方・例文

ソーダブレッドはイーストなしで作れるので材料が揃えばすぐ焼ける。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

関連用語