コブミカンの葉とは? こぶみかんのは 食べ物・栄養 #ハーブ お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 タイ料理に独特の香りをつけるミカン科の葉。 カフィアライムとも呼ばれるミカン科の葉で、独特の爽やかな香りが特徴。タイカレーやトムヤムに使われる。 使い方・例文 グリーンカレーを仕上げる際にコブミカンの葉を千切りにして散らすと香りが増す。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月26日