カレーパンとは？
かれーぱん
カレーパンとは、カレーを具材として包み込んだパンで、日本で生まれたユニークな惣菜パンの一種です。
カレーパンは、スパイスで味付けしたカレー（ひき肉・玉ねぎなどを使ったルーカレーが多い）を小麦粉のパン生地で包み、パン粉をまぶして油で揚げたもので、日本を代表する惣菜パンです。揚げずにオーブンで焼いた「焼きカレーパン」も広く普及しています。
発祥については複数の説がありますが、東京の老舗パン店が大正時代から昭和初期にかけて考案したとされる説が知られています。カレーライスが日本に普及するとともにカレー風味の惣菜パンも定着し、戦後の高度成長期にはパン屋の定番商品となりました。
現在では地域・店舗によってさまざまなバリエーションがあります。
- 具材：ポテト・チーズ・ほうれん草・チキンなど
- 辛さ：甘口・中辛・辛口・激辛
- 生地：全粒粉・ライ麦入りなど
- 調理法：揚げ・焼き・蒸し
コンビニエンスストアでも定番商品として販売されており、日本人に広く親しまれています。また近年は海外でも「Japanese curry bread」として紹介され、関心を集めています。
使い方・例文
パン屋やコンビニで揚げたてのカレーパンを購入するのが定番で、外側のサクサクしたパン粉の食感と中のスパイシーなカレーが合わさった味わいが特徴です。
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