ウォッシュバックとは？ うぉっしゅばっく 食べ物・栄養 #蒸留設備 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 スコッチウイスキー工場で麦汁を発酵させる大型容器。 伝統的なダグラスファー(米松)やラーチ(落葉松)の木製または現代のステンレス製の大型発酵槽でウォートに酵母を加えてウォッシュを作る蒸留所固有の発酵設備。 使い方・例文 グレンフィディックのウォッシュバックはダグラスファー製を維持しておりその木材由来の微生物が蔵の個性ある酒質に貢献すると考えられている。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日