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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラとは?

あまろーね でっら ゔぁるぽりちぇっら

干しブドウで造るイタリアの濃厚赤ワイン。

イタリア・ヴェネト州ヴァルポリチェッラ産DOCGワインで収穫後ブドウを数か月乾燥させてから醸造する。

使い方・例文

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラはアルコール度数が15〜17%になることも多く濃厚で複雑な風味を持つ。

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