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お好み焼き粉とは?

おこのみやきこ

お好み焼き用に調味料を配合した専用ミックス粉。

小麦粉だし粉・膨張剤・調味料をあらかじめ配合したお好み焼き専用の市販ミックス粉。山芋の代わりになるつなぎ成分を含むものも多く家庭で手軽に使える。

使い方・例文

お好み焼き粉を使うとだしと調味料の計量を省けて便利だ。

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