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β酸化とは?

べーたさんか

脂肪酸をアセチルCoAに分解するミトコンドリアの代謝経路。

脂肪酸のカルボキシル末端からアセチル基を順次切り出し・NADHとFADH2を産生しながらエネルギーを回収する。

使い方・例文

絶食時には脂肪組織の脂肪酸がβ酸化を通じてケトン体に変換され脳のエネルギー源になる。

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