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養殖業とは?

ようしょくぎょう

魚や貝などを人工的に育てて収穫する産業。

海面・内水面の養殖施設で魚介類・藻類を人工的に育成し、市場へ出荷する水産業の一形態。

使い方・例文

マグロの完全養殖が近畿大学で成功したことで、稚魚を天然から採らずに養殖業として自立した生産が可能になった。

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