本文へスキップ

虎豆とは?

とらまめ

白地に茶色の虎斑模様特徴のインゲン豆品種。

白地に茶褐色の不規則模様が入った大粒のインゲン豆品種で北海道が主産地。甘煮や煮豆に使われ食感がやわらかい。

使い方・例文

虎豆は北海道産乾燥豆の詰め合わせに必ず入っており煮豆にすると模様が薄くなるが甘みが増して絶品とされる。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

同じ読みのことば

「とらまめ」と同じ読みで、意味のちがうことばです。

関連用語