萩焼とは？
はぎやき
萩焼とは、山口県萩市周辺で生産される陶器で、柔らかな土味と使い込むほどに変化する「萩の七化け」と呼ばれる風合いの変化が特徴です。
萩焼（はぎやき）は、山口県萩市を中心に生産される陶器で、国の伝統的工芸品に指定されています。その歴史は慶長年間（16世紀末〜17世紀初頭）に、毛利輝元が朝鮮から招いた陶工・李勺光（り・しゃくこう）・李敬（り・けい）兄弟を萩に定着させたことに始まるとされています。
萩焼の最大の特徴は「萩の七化け」と称される経年変化です。萩焼は多孔質な土と釉薬（うわぐすり）の性質から、使い続けるうちに茶・酒・水などが器に染み込んでいき、釉薬の貫入（かんにゅう：ひび割れ模様）を通して色や表情がゆっくりと変わっていきます。この変化を「育てる楽しみ」として茶人に珍重されてきました。
萩焼の主な特性は次の通りです。
- 土味の柔らかさ：萩市周辺の大道土（おおみちつち）・見島土（みしまつち）などを使い、ぽってりとした厚みと温もりのある質感を持つ
- 淡い色彩：白・ピンク・クリーム・橙など、繊細で淡い釉調が多い
- 高台の削り：「切り高台」と呼ばれる高台（こうだい：底の台）の一部を欠いた形が萩焼の典型とされる
茶道の世界では「一楽二萩三唐津」と言われ、楽焼に次いで茶人が好む茶碗の産地として古くから評価されています。現代でも多くの窯元が伝統技法を守りながら新作を制作しています。
使い方・例文
茶道教室で使われる茶碗として、また引出物や旅行の土産として萩焼の湯呑みや皿が選ばれる場面に多く登場します。
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