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稲庭うどんとは?

いなにわうどん

手延べ製法で作る秋田の高級乾麺うどん

秋田県湯沢市稲庭地区で作られる白くなめらかな手延べうどん讃岐うどん・水沢うどんと並ぶ日本三大うどんの一つ。

使い方・例文

稲庭うどんはつるりとした食感と細さが特徴で冷やして食べるのが人気だ。

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