石狩鍋とは？ いしかりなべ 食べ物・栄養 #北海道 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 サケとみそで仕立てる北海道の代表的な鍋料理。 北海道石狩川流域で生まれた郷土鍋で鮭と野菜をみそ仕立てで煮込む。バターを落とすのが定番。 使い方・例文 石狩鍋には鮭のあらを使うと濃いだしが出て一層うまみが増す。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月26日