三度豆とは？ さんどまめ 食べ物・栄養 #豆品種 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 関西で広く呼ばれるさやインゲンの呼び名・品種群。 一年に三度収穫できるとの意味から関西ではインゲン豆のさやを三度豆と呼ぶ。煮物・おひたし・天ぷらに使われる在来品種群。 使い方・例文 三度豆の炊いたんは京都の家庭料理の定番でだし汁で色よく煮て冷まして味を含ませるのがコツとされる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日