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ローワインとは?

ろーわいん

単式蒸留の一回目で得られる低度数の蒸留液。

スコッチウイスキー製造ウォッシュを最初に蒸留した液体アルコール度数20〜25%程度スピリットスチルで再蒸留してニューポットを得る。

使い方・例文

ローワインはそのままでは不完全で必ずもう一度スピリットスチルで蒸留する必要がある。

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