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ヨウシュヤマゴボウとは?

ようしゅやまごぼう

赤黒い果汁をもつ北米原産の有毒帰化植物。

ヤマゴボウ科の大型多年草で全草にフィトラッカトキシンを含み有毒。実の汁は天然インクに使われた歴史がある。

使い方・例文

ヨウシュヤマゴボウの実を絞ると濃い赤紫色のインクが取れるが全草が有毒で食用にしてはならない。

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