ヘッズとは？ へっず 食べ物・栄養 #蒸留工程 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 蒸留初期に出る低沸点成分の留出液。 蒸留の最初に出るアセトアルデヒドやメタノールなどの低沸点不純物を含む液体でフォアショットとも呼ばれ製品には使わず廃棄または還流する。 使い方・例文 メタノールを多く含むヘッズを誤って製品に混入すると危険なため経験豊富な蒸留師による確実なカット操作が不可欠である。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月30日