プレバイオティクスとは？
ぷればいおてぃくす
プレバイオティクスとは、腸内の善玉菌を選択的に増やして腸内環境を整える効果を持つ食品成分のことです。
プレバイオティクス（prebiotics）とは、腸内に生息する有益な細菌（善玉菌）を選択的に増殖させたり、活性化したりすることで、宿主の健康に好影響を与える食品成分のことです。1995年にグレン・ギブソンらによって定義された概念で、腸内フローラ（腸内細菌叢）の改善を目的として研究されてきました。
プレバイオティクスとして認められるためには、以下の条件を満たすことが求められます。
- 小腸で消化・吸収されず大腸に到達すること
- 腸内の有益な細菌（ビフィズス菌・乳酸菌など）のエサになること
- 腸内フローラのバランスを健康的な方向に変化させること
代表的なプレバイオティクスには、フラクトオリゴ糖（FOS）、ガラクトオリゴ糖、イヌリン、食物繊維（特に水溶性）などがあります。これらは大豆・ゴボウ・タマネギ・バナナ・はちみつなどの食品に含まれています。
プレバイオティクスは、生きた菌を摂取する「プロバイオティクス」とは異なり、菌のエサとなる成分を補給するアプローチです。両者を組み合わせたものは「シンバイオティクス」と呼ばれ、相乗効果が期待されます。腸内環境の改善・免疫機能の向上・便通の改善などへの効果が研究されています。
使い方・例文
プレバイオティクスは、ヨーグルトなどの食品パッケージの成分説明や、腸活・健康情報の文脈で「善玉菌のエサとなる成分」として紹介されることが多い用語です。
この用語をシェア
最終更新: