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ハーサとは?

はーさ

アラビア半島の伝統的な小麦・豆の濃厚スープ。

クウェートサウジアラビアで食べられる小麦・ひよこ豆・スパイスを煮込んだ厚みのあるポタージュ状の伝統的な食事。

使い方・例文

ラマダン明けのイフタールに最初に口にする温かいハーサは、断食明けの体にやさしい消化を助ける料理とされる。

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