タコス・デ・バルバコアとは？ たこすでばるばこあ 食べ物・栄養 #煮込み お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 ゆっくり蒸し煮した肉をタコスに使うメキシコ料理。 牛の頭や頬肉などをマゲイ（アガベの葉）に包んで地面の穴や大鍋で長時間蒸し煮にするメキシコの伝統料理で、週末の朝食として親しまれる。 使い方・例文 バルバコアはコンソメスープと一緒に提供されることも多く、柔らかくほぐれた肉をタコスに詰めて食べる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月27日