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ズホアラットとは?

ずほあらっと

アラブ湾岸のクウェートなどで使う花びらスパイスミックス。

ローズ・ラベンダーカルダモンシナモンクローブを混ぜたアラブ湾岸の芳香スパイスブレンドで米料理やラムに使う。

使い方・例文

ラム肉のマクブースにズホアラットを加えると花の香りとスパイスが調和する。

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