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スナップエンドウとは?

すなっぷえんどう

さやが厚くて甘いエンドウ豆のアメリカ改良品種。

アメリカで育成された肉厚のさやをもつエンドウ豆の品種でシュガースナップエンドウとも呼ばれる。甘みが強くそのまま食べられる。

使い方・例文

スナップエンドウは子どもが野菜嫌いを克服しやすい甘みのある野菜として給食や家庭の食卓で積極的に使われる。

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