ジャスミンアブソリュートとは？
じゃすみんあぶそりゅーと
ジャスミンアブソリュートとは、ジャスミンの花から溶剤抽出法で得られる高濃度の香り成分で、香水の原料として珍重されています。
ジャスミンアブソリュート（Jasmine Absolute）は、ジャスミンの花弁から特殊な溶剤抽出法（アブソリュート法）によって採取した芳香性の濃縮エキスです。一般的な水蒸気蒸留では熱に弱いジャスミンの繊細な香りが損なわれてしまうため、ヘキサンなどの溶剤でまず「コンクリート」と呼ばれる固形物を抽出し、そこからさらにエタノールで精製してアブソリュートを得ます。
原料として代表的なのは、インド・エジプト・モロッコなどで栽培されるJasminum grandiflorum（ロイヤルジャスミン）やJasminum sambac（アラビアジャスミン）です。花は夜間に香りが最も強くなるため、早朝の短時間に手摘みで収穫される必要があり、採取量が非常に少なく高価な素材です。1キログラムのアブソリュートを得るには数百万輪もの花が必要とも言われます。
香りの特徴は甘くリッチでフローラル、インドール様の深みがあります。主要香気成分には酢酸ベンジル・インドール・リナロール・ジャスモン酸メチルなどが含まれます。アロマテラピーでは、気分を高揚させリラックスを促す目的で使われ、スキンケア分野では皮膚を柔軟にする働きも期待されています。精油（エッセンシャルオイル）とは製法が異なるため、厳密には「精油」とは区別されます。
使い方・例文
高級香水のフローラルノートとして、またアロマテラピーの専門店でジャスミンアブソリュートの名称が記載された製品として登場します。
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