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シルクスイートとは?

しるくすいーと

名前どおり絹のようになめらかな食感さつまいも品種。

タキイ種苗が育成した品種で繊維が少なく舌触りが絹のようになめらかでほのかな甘みと上品な風味をもつ。

使い方・例文

シルクスイートはスイートポテトなどのさつまいもスイーツ専門店から高い評価を受け製菓素材として需要が広がっている。

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