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ショチキャストルとは?

しょちきゃすとる

メキシコ・オアハカの伝統トウモロコシビール。

メキシコのオアハカ州などで先住民が伝統的につくるとうもろこし発酵させた醸造飲料。

使い方・例文

ショチキャストルは地域の祭礼や日常の食事に使われる先住民文化の重要な伝統飲料だ。

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