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グルタチオンペルオキシダーゼとは?

ぐるたちおんぺるおきしだーぜ

活性酸素種還元してセレンを含む抗酸化酵素。

H2O2や脂質酸化物をグルタチオンの酸化と共役して無害化し・セレノシステインを活性中心に持つ。

使い方・例文

グルタチオンペルオキシダーゼはセレン欠乏で活性が低下し・心筋障害(克山病)のリスクが高まる。

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