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グラニータとは?

ぐらにーた

チリア発祥の粗い氷粒のイタリアシャーベット

イタリアシチリア島発祥の果汁やコーヒーアーモンドシロップを凍らせながら定期的に掻き混ぜて粗い氷の粒を作るデザート。ソルベより粗くシャリシャリした食感特徴

使い方・例文

シチリアのカフェでグラニータ・アル・カフェをブリオッシュに付けて食べるのが夏の朝の習慣だ。

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