クロマグロ完全養殖とは？
くろまぐろかんぜんようしょく
天然魚を使わず養殖魚から採卵して次世代を育てる、マグロ養殖の完結した技術です。
クロマグロ完全養殖は、養殖したクロマグロから卵を採取・ふ化させ、稚魚から成魚まで完全に人工環境で育てる循環型の養殖技術。近畿大学が32年の研究を経て2002年に世界初の成功を収め、「近大マグロ」として有名になった。天然魚の種苗採取が不要なため、資源保護に貢献するとして国際的にも注目されている。
使い方・例文
近畿大学が開発した完全養殖クロマグロは、資源保護の観点から世界中の水産研究者が注目している。
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