エシャロットとは？ えしゃろっと 食べ物・栄養 #野菜 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 玉ねぎに近い甘みと香りをもつ小さな鱗茎野菜。 ネギ属の鱗茎野菜で、玉ねぎより小ぶりで辛みが穏やか、甘い風味が強くフランス料理のソースに欠かせない。 使い方・例文 エシャロットをバターで炒めてソースを作った。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月24日