ウブレヒト煮とは？ うぶれひとに 食べ物・栄養 #製法・調理技術 お気に入り お気に入り 読み上げ 停止 オランダの乳牛農家で作られる牛乳を使った煮込み技法。 牛乳と野菜を合わせ弱火で長時間煮詰めることで濃厚なソースを作るオランダ農家の伝統調理法。 使い方・例文 肉を牛乳で長時間ウブレヒト煮にすると、酸味が丸くなりとろみのある白いソースが生まれる。 この用語をシェア 𝕏 でポスト LINE 🔗 リンクをコピー コピーしました その他で共有 最終更新: 2026年6月25日