白色レグホンとは？

はくしょくれぐほん

イタリア原産の白色軽量鶏で、採卵能力が特に高く市販白色卵の主力品種です。

白色レグホンはイタリアのリボルノ港（レグホン）原産の採卵用鶏品種。体重は約1.5〜2キログラムと軽いが、年間産卵数は280〜300個以上に達する。白い羽毛と大きな赤いトサカが特徴。スーパーで売られている白い殻の卵の多くはこの品種の改良系統に由来する。