特用林産物とは？
とくようりんさんぶつ
特用林産物とは、木材以外で森林から生産される有用な産品の総称で、キノコ・山菜・薬草・竹材・漆などが代表的です。
特用林産物（とくようりんさんぶつ）とは、森林から生産される産品のうち、主要な木材（丸太・製材）を除いた多様な有用産品を指す総称です。林野庁の統計や農林業センサスでもこの区分が用いられており、日本の林業・山村経済を支える重要な資源として位置づけられています。
- きのこ類：シイタケ・マイタケ・エノキタケ・マツタケなど。生産量・金額ともに特用林産物の中で最大のシェアを占める
- 山菜・野草：ワラビ・タラノメ・フキノトウ・ゼンマイなど。春の山の恵みとして食文化に根付いている
- 薬用・香料植物：センブリ・アマチャ・ウコンなど漢方・健康食品原料
- 竹・竹材：建築・工芸・食品（タケノコ）用途で広く利用される
- 漆・木蝋：伝統工芸の原料として国内生産が続けられている
特用林産物は山村地域の生計を支える重要な収入源であり、農家の副業から専業的な栽培まで多様な形態があります。近年は国産マツタケの生産量減少や鳥獣害による山菜被害なども課題となっています。一方でシイタケやマイタケは人工栽培技術が確立されており、安定供給が可能になっています。
持続可能な森林利用の観点からも、木材生産と特用林産物の多角的な活用を組み合わせる「林業の多面的活用」が推進されており、地域振興や六次産業化の文脈でも注目されています。
使い方・例文
道の駅や産直市場でシイタケや山菜・タケノコなどが販売されているのが特用林産物の身近な例です。また、国産漆を使った漆器や竹細工も特用林産物を原料とした伝統的な製品にあたります。
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