ブッシェルとは？
ぶっしぇる
ブッシェルとは、主に穀物や農産物の取引に用いられる英米系の体積・重量単位です。
ブッシェル（bushel）は、英米圏を起源とする容積の単位で、穀物・農産物の国際取引において現在も広く使われています。米国では1ブッシェルは約35.24リットルに相当しますが、英国では約36.37リットルとわずかに異なります。
歴史的には、小麦・大麦・トウモロコシ・大豆などを計量するための標準単位として中世ヨーロッパで定着し、農業経済の発展とともに国際的に普及しました。現代の商品取引所（シカゴ・マーカンタイル取引所など）では、穀物先物の価格表示に「1ブッシェルあたり何ドル」という形式が今も使われています。
実務上は体積ではなく重量で換算されることが多く、品目ごとに基準重量が定められています。主な例は以下の通りです。
- 小麦・大豆：約27.2kg（60ポンド）
- トウモロコシ：約25.4kg（56ポンド）
- 大麦：約21.8kg（48ポンド）
日本でも穀物輸入や国際的な農産品市況を読む際にブッシェル単位の価格が登場するため、農業・食品・商品取引に関わる分野では理解が欠かせない単位です。
使い方・例文
「シカゴ穀物市場で大豆が1ブッシェルあたり13ドルに上昇した」のように、農産物の国際相場ニュースで頻繁に登場します。
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