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フードテストとは?

ふーどてすと

ゼリーを使い嚥下機能をベッドサイドで簡易評価する方法。

ティースプーン1杯のゼリーを摂取させ30秒以内の嚥下回数・むせ・呼吸変化を観察嚥下障害スクリーニングに使う。

使い方・例文

フードテストで嚥下遅延とむせがみられたため嚥下造影検査の適応と判断した。

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