本文へスキップ

ビフィズス菌とは?

びふぃずすきん

腸内フローラ中心善玉菌

Bifidobacteriumは嫌気性のグラム陽性桿菌で 短鎖脂肪酸を産生して腸内環境を整え 免疫調節にも関わる。

使い方・例文

ビフィズス菌は酸素に弱いため ヨーグルトの製造には嫌気的な条件管理が必要。

この用語をシェア

𝕏 でポスト LINE

最終更新:

関連用語