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パンコデサルとは?

ぱんこでさる

トマトをこすりつけたカタルーニャの定番トースト。

カタルーニャ地方のトマトを熟したまま半分に切りトーストした硬いパンにこすりつけオリーブオイルと塩で食べる朝食料理。

使い方・例文

バルセロナの朝、パン・コン・トマテ(パンコデサル)をカウンターで立ち食いするのがカタルーニャ流の1日の始め方だ。

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